تُعدّ صيانة غرف التبريد أساسية للكثير من الفنادق. ف تحقق على الاحتفاظ بـ جودة المنتجات وذلك ضبط معدل التبريد. كما تقلل هلاك الاقتصادي {للمؤسسة.{ أعضاء غرف التبريد ووظائفهم تتكون مبرد من مجموع